Pazar // Shuk: Un viaggio attraverso i mercati di Istanbul e Tel Aviv
Pazar // Shuk è un libro nel mondo dei mercati tra Istanbul e Tel Aviv. Un percorso descrittivo e visuale ideato da di Kornelia Binicewicz e Italo Rondinella e supportato da narratori d’eccezione: Musa Dağdeviren (chef e proprietario di Çiya Sofrası a Istanbul), Aret Silahlı (proprietario di Aret’in Yeri a Istanbul), David Kishka (presidente dell’Associazione Israeliana…